Szczypty refleksji

 

Kochani, tutaj będę wrzucać moje spostrzeżenia, myśli, uwagi, refleksje, a czasem nawet jakiś przepis.

  • Bardzo tradycyjny obiad

    Schab z "kwiatkiem", pure ziemniaczane i kiszona kapusta.

    Więcej
  • Poświąteczne wnioski, czyli nauki ciąg dalszy

    Ja podam swoje, a Wy kochani piszcie na Forum o swoich przemyśleniach;

    Więcej
  • Słowo na wtorkowy poranek...

    ...."Naucz się tańca z żywiołami
    i pieśni stworzenia.
    Również Ty potrafisz ją śpiewać".

    I to by było na tyle, hej!

    Więcej
  • Polecam, przypominam...

    Sałatkę jarzynową tradycyjną na szczególne okazje - właśnie Święta Wielkanocne - robię zawsze z jarzyn gotowanych specjalnie w łupinkach. Smakowitość takiej sałatki, jest nie do porównania z sałatką zrobioną z jarzynek porosołowych. Ponieważ rzucają się na nią łasuchy w różnym wieku, dobrze by było gdyby - po dokładnym pogryzieniu - była dla nich lekkostrawna.

    Więcej
  • Zupy na wiosnę

    Zamiast wiosennego oczyszczania, radzę się wiosennie wzmocnić. Jeżeli uspokoiła się już około-dojowa zadyma - będąca skutkiem letniego, jesiennego, czy zimowo-świątecznego "zapomnienia", jeżeli zastanawiacie się, co by tu zrobić lub zjeść, aby ten nasz "silnik" pracował miarowo i radośnie - proponuję gotować zupy.

    Więcej
  • Słowo na niedzielny poranek...

    Serce, które ufa, jest pełne spokoju... Twórzcie harmonię swego ciała, swoich uczuć, swojego otoczenia...

    Więcej
  • Studzinina trochę inna, ale smakowita

    Żelatyna wieprzowa i agar to energia smaku słonego, czyli to samo.Nie zastanawiałabym się w ogóle co lepsze, wartościowsze,ponieważ stosujemy to nie często i w niewielkich ilościach. Żelatynę dodaję po to, by galareta nie rozłaziła się w temperaturze pokojowej. Pomyślcie nad tym z czego zrobić wywar, aby był smakowity, no i oczywiście w odpowiedniej energii.

    Więcej
  • Zrozumieć celiakię

    Podam ciekawy przykład: dziewczyna w ciąży jadła głównie chleb, urodziła "zdrową" córunię. Gdy dziecko miało roczek nakarmiono je kaczką, no i pojawiły silne objawy celiakii. Możemy się domyślać, że podczas ciąży, niewłaściwe odżywianie dziewczyny spowodowało zaburzenia w budowaniu tkanki dziecka - narządów, co w niedalekiej przyszłości objawiło się poważną niedyspozycją, wywołaną skądinąd przypadkowym bodźcem. Ten przypadkowy bodziec był niezłym kopniakiem dla rocznego dziecka...

    Więcej
  • Słowo na niedzielny wieczór...

    Jesteś odpowiedzialny za wszystko, co zdarzyło się w Twoim życiu, również za wszystkie myśli, słowa, uczucia i czyny, które wysyłasz w każdej minucie. Zacznij więc pracę nad sobą, jeśli chcesz iść drogą rozwoju, ewolucji.

    Więcej